Marques De Caceres Excellens Rosado 75cl

Marques De Caceres Excellens Rosado

Met de Marques De Caceres Excellens Rosado wordt elke slok een ware ontdekkingsreis. Het begint met een levendige roze kleur die het oog streelt en de verwachtingen wekt voor wat komen gaat. Neem een eerste slok en proef de verfijnde smaak van rijpe aardbeien en sappige frambozen, die moeiteloos samenkomen met subtiele hints van citrus. De zachte en elegante textuur van deze rosé wijn zal je smaakpapillen betoveren en je gasten versteld doen staan. Net als bij de rode wijnen hoort Marqués de Cacerés bij de huizen die modern werken en wijnen maken die veel meer fruit hebben dan voorheen. De belangrijkste druiven die worden gebruikt voor het maken van rode Rioja, tempranillo en garnacha, zijn ook zeer geschikt voor het maken van goede, droge rosé met veel karakter.

Bij de Excellens Rosé is gekozen voor veel garnacha, in totaal 65%. Deze is afkomstigvan hoge wijngaarden, zodat hij meer fruit en zuren heeft. Tempranillo maakt 20% uit van de blend, en daarnaast is er nog 15% van de witte viura aan toegevoegd, om het fruitige en elegante karakterkter van deze rosé te benadrukken. Hij wordt gemaakt met de modernste technieken. Na een kort contact met de schillen gist de wijn net als een witte wijn. Dat zorgt voor een rosé die veel karakter heeften die barst van het fruit.

Heerlijk als bij aperitief of bij een zomerse barbecue als alternatief voor rood of wit. Lekker bij in olijfolie gebakken groente, paella, pasta's met vis of wit vlees en gevogelte. Ook een mooie combinatiemet varkensvlees of kip.

Perfecte harmonie met culinaire creaties

De Marques De Caceres Excellens Rosado is meer dan alleen een heerlijke wijn, het is een veelzijdige metgezel voor al je culinaire creaties. Deze rosé wijn past perfect bij lichte salades, gegrilde visgerechten en zachte kazen. De frisse en fruitige tonen van de wijn zorgen voor een harmonieus samenspel met de smaken op je bord. Of je nu een zomerse barbecue organiseert of een romantisch diner voor twee bereidt, deze rosé wijn tilt jouw culinaire avonturen naar een hoger niveau.

Een uniek geschenk voor elke wijnliefhebber

Op zoek naar het perfecte cadeau voor een wijnliefhebber? Zoek niet verder! De Marques De Caceres Excellens Rosado is een uniek geschenk dat indruk zal maken op elke ontvanger. De elegante fles en de sublieme inhoud zijn een blijk van waardering en een teken van goede smaak. Of het nu voor een verjaardag, jubileum of speciale gelegenheid is, dit geschenk zal gegarandeerd een glimlach op het gezicht van de gelukkige ontvanger toveren.

Het wijnhuis Marques De Caceres

Enrique Forner veroorzaakte een revolutie in de Rioja toen hij in 1970 besloot om uit de Bordeaux, waar hij had gestudeerd, terug te keren naar zijn thuisland Spanje. Zijn ouders waren uitgeweken naar Frankrijk nadat Generaal Franco in 1936 aan de macht kwam. Enriques vader was parlementslid voor de Republikeinen. De familie kocht de Châteaux Camensac en Larose-Trintaudon en Enrique deed zijn wijnopleiding bij de beroemde professor Emile Peynaud. Naar zijn smaak was Rioja te veel door houtrijping gedomineerd. Door het installeren van roestvrijstalen gistingstanks en het maken van wijnen in een meer fruitige stijl, veroorzaakte hij in de streek een revolutie. Omdat hij maar twee hectaren wijngaarden bezat, gaf hij boeren die aan zijn project druiven leverden een aandeel in het bedrijf. Een adellijke vriend van de familie uit Valencia, Don Vicente Noguera y Espinosa de los Monteras, de Marqués de Cacerés, stond Enrique Forner toe zijn naam te gebruiken, in ruil voor een jaarlijkse donatieaan een liefdadigheidsinstelling van zijn keuze. Zijn band met de Bordeaux bleef. Peynaud was zijn leermeester, en Michel Rolland zijn consulent. Enrique Forner gebruikte wel (nieuwe) eikenhouten barriques, maar bekortte de rijping of vat, net als in Bordeaux destijds gebeurde. Hij had groot succes met zijn stijl. Marqués de Cáceres is een van de bekendste merken in de Rioja en goed voor één tiendevan de export van Rioja, naar in totaal maar liefst 130 landen. In 2007 droeg hij zijn taken over aan zijn dochter Cristina. In 2011 overleed hij, en liet een prachtig bedrijf achter, dat nog altijdis gericht op innovatie en het maken van 'haute-couture' Rioja-wijnen.