Cava

Groothandel in Cava 

Cava is een mousserende wijn uit Spanje die vergelijkbaar is met champagne, maar met een eigen unieke smaak en karakter. Cava wordt voornamelijk geproduceerd in de Penedès-regio in Catalonië, maar kan ook afkomstig zijn uit andere delen van Spanje.

De productie van Cava is vergelijkbaar met die van champagne, met behulp van de traditionele methode, bekend als 'méthode champenoise'. Dit betekent dat de tweede gisting, die zorgt voor de bubbels in de wijn, plaatsvindt in de fles in plaats van in een vat. Dit resulteert in een verfijnde, complexe smaak en fijne bubbels.

Cava is gemaakt van een mix van inheemse Spaanse druivensoorten, zoals Macabeo, Parellada en Xarel-lo. De smaak varieert van droog tot zoet, afhankelijk van de gebruikte druiven en de rijpingstijd. Cava is te vinden in verschillende stijlen, zoals Brut (droog), Extra Brut (zeer droog), Seco (halfdroog) en Semiseco (licht zoet).

Cava is een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden, als aperitief of bij lichte gerechten zoals tapas, zeevruchten of salades. Het is over het algemeen een betaalbaar alternatief voor champagne en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Bij Proost.online vind je een uitgebreid assortiment aan Cava's van topmerken en kleinere, ambachtelijke producenten. Geniet van onze selectie van heerlijke Cava's en ontdek de veelzijdigheid en verfijning van deze Spaanse mousserende wijn. 

Advies nodig?

Ben je op zoek naar culinaire producten voor je bar, restaurant of als relatiegeschenk? Dan ben je bij PROOST op het juiste adres. Een team van specialisten staat klaar voor je om je te helpen met speciale wensen en vragen. Wij zijn bereikbaar via mail helpdesk@proost.online. 

Exclusief voor horeca en business to business

Wij leveren cava uitsluitend aan zakelijke klanten. Een account maken gaat gemakkelijk online via de site. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.