Wijnen & Bubbels

Kerst komt eraan en dat betekent dat het tijd is om een bijzondere selectie wijnen uit te kiezen om je gasten mee te verwennen! Maar welke wijn past het beste bij de feestelijke sfeer van kerst? In dit artikel geven we je een aantal tips en suggesties om jouw kerstdiner naar een hoger niveau te tillen.

Hoe selecteer je de perfecte huiswijn voor jou horeca zaak ? Het selecteren van de perfecte huiswijn voor jouw horecazaak kan een uitdaging zijn, maar het is essentieel voor het succes van je onderneming. Hier zijn enkele tips om je te helpen bij het kiezen van de perfecte huiswijn.

De klassieke champagne cocktail Kir Royal is weer helemaal terug, en dat hebben we te danken aan de populaire Netflix serie 'Emily in Paris'. Deze cocktail met slechts 2 ingredienten is dan ook super makkelijk te maken. Om je even helemaal Emily Cooper te voelen moet je siezoen 3 van Emily in Paris maar eens kijken terwijl restauranteigenaar Luc haar kennis laat maken met de Kir Royal. 

In juni is het weer zover, de nieuwe haring is weer in het land. Nadat eerst het eerste vaatje traditioneel geveild gaat worden mogen we de dag daarna weer genieten van deze heerlijke delicatessen.Maar wat schenken we onze gasten er nu bij? Lees het hier in onze blog.

In het noorden van Spanje ligt het wijngebied Penedès waar jaarlijks een slordige 240 miljoen (!) flessen Cava worden geproduceerd. Deze heerlijke droge mousserende wijn heeft een groot aantal liefhebbers. Het is de ideale bubbel voor een aperitief, op een feestje, bij een tapasdiner of als ingrediënt in een cocktail. Voor die laatste toepassing hebben we drie heerlijke cocktailrecepten voor je verzameld.

Prowein is wereldwijd een uniek wijn evenement. Met meer dan 60.000 bezoekers en 6.870 exposanten is er geen enkel ander wijn event dat zo'n groot aanbod heeft in wijn leveranciers als de prowein in Düsseldorf. Reden genoeg voor Proost.online om jaarlijks een bezoek te brengen aan deze beurs. Dat wordt heel veel proeven en natuurlijk ook weer uitspugen.