De cocktailtrends voor deze zomer 2023

De cocktailtrends voor deze zomer 2023

De zomer is officieel begonnen en net als de zomerhit weten we vaak ook nog niet precies wat de cocoktailtrend op het terras gaat worden dit jaar. De wereld van mixologie is voortdurend in beweging, en elk jaar brengt nieuwe en opwindende drankjes met zich mee. Dit zomerseizoen is geen uitzondering, met een overvloed aan heerlijke en creatieve cocktails die de smaakpapillen prikkelen en je zomerse avonden naar een hoger niveau tillen. Of je nu een barkeeper bent op zoek naar inspiratie of een cocktailliefhebber die graag iets nieuws probeert, we hebben de trends van deze zomer voor jou op een rijtje gezet.

Gezondheidshotjes

Gezondheid is belangrijke focuspunt geworden, en deze trend heeft nu ook de cocktailwereld bereikt. Hoewel bij de selectie van ons assortiment vooral letten op wat we lekker vinden en minder of dit dan ook direct gezond voor je is zien we de vraag en groei naar dergelijke producten stijgen. Deze zomer zien we een stijgende populariteit van verfrissende gezondheidsshotjes. Deze shotjes zijn geconcentreerde mixen van superfoods, vers fruit en kruiden, vaak vermengd met alcohol voor een smakelijk en voedzaam drankje. Denk aan ingrediënten zoals kurkuma, gember, açaibessen en matcha. Deze shotjes zijn niet alleen lekker, maar bieden ook nog eens voordelen voor je gezondheid!

Exotische Smaakcombinaties

In 2023 draait alles om avontuurlijke smaken die je smaakpapillen uitdagen. Mixologen experimenteren met exotische ingrediënten en onverwachte smaakcombinaties om unieke en intrigerende cocktails te creëren. Denk aan combinaties zoals komkommer en jalapeño, watermeloen en basilicum, of zelfs dragonfruit en rozemarijn. Deze gedurfde combinaties zorgen voor een spannende en onvergetelijke drinkervaring. Dit zien we niet alleen terug in cocktails maar ook bijvoorbeeld in de Gin & Tonic. 

Alcoholvrije Cocktails (Mocktails)

De alcoholvrije trend blijft terrein winnen en heeft zich inmiddels stevig gevestigd in de cocktailland. Mocktails zijn niet langer een bijzaak, maar worden steeds meer beschouwd als volwaardige drankjes. Bartenders hebben een scala aan creatieve alcoholvrije opties ontwikkeld die de complexiteit en verfijning van traditionele cocktails evenaren. Denk aan mojito's zonder rum, gin-tonics zonder gin en margarita's zonder tequila. Deze smaakvolle creaties bieden een geweldige optie voor niet-drinkers en zorgen voor een inclusieve en gevarieerde drankkaart. Bekijk hier ons aanbod alcoholvrije dranken.

Lokale en Duurzame Ingrediënten

De aandacht voor duurzaamheid is niet langer beperkt tot voedsel. In de cocktailwereld zien we een groeiende belangstelling voor lokale en duurzame ingrediënten. Bartenders maken gebruik van seizoensgebonden fruit, kruiden en zelfs groenten uit de regio om unieke smaken te creëren. Dit bevordert niet alleen de lokale economie, maar zorgt ook voor een diepere verbinding tussen de cocktail en de omgeving waarin we leven en wonen.

Kant en klare cocktails (Ready-to-Serve)

Het aanbod Kant en klare cocktails is de afgelopen jaren behoorlijk gegroeid, dat is ook niet zo gek want steeds voor bars en café ontdekken het gemak van deze cocktails. Het biedt gemak, kwaliteit en diversiteit, waardoor het voor iedereen toegankelijk is om te genieten van heerlijke cocktails, waar en wanneer dan ook. Of je nu een drukbezette professional bent, een beginnende cocktailenthousiasteling of gewoon op zoek bent naar gemakkelijke opties, de kant-en-klare cocktail trend heeft voor elk wat wils. Probeer deze zomer eens een fles en ontdek de perfecte mix van gemak en genot! Bekijk hier ons volledige aanbod van o.a. Coppa en Tails.

Ons team is altijd op zoek naar de nieuwste trends, lees er hier alles over en volg ons op social media.