Torre D'Orti Rosso Veneto 75cl ..

Torre D'Orti Rosso Veneto

De Torre D’Orti Rosso Veneto wordt gemaakt van Corvina en Rondinella, dit zijn de twee rode druiven die typerend zijn voor de regio rondom Verona. In deze blend zijn ze verantwoordelijk voor de fruitige smaken die lijken op die van maraschinokersen. De wijn krijgt 12 maanden houtrijping mee wat hem een kruidig karakter en een krachtige smaak geeft. Het is beslist een wijn die een paar jaar weggelegd kan worden.

Tip: Voeg een flinke scheut van deze wijn toe aan een stevige risotto.

Over wijnhuis Azienda Agricola Cavalchina

Wijnhuis Azienda Agricola Cavalchina ligt aan de zuidoostelijke grens van het Gardameer. Dit gebied wordt al lang erkend als een wijnbouwdistrict. In 1848 werd het land daadwerkelijk geregistreerd en geclassificeerd door de heersende Habsburgse autoriteiten.

Het wijnhuis werd begin 1900 opgericht samen met de aankoop van de eerste wijngaarden. Later werd de kelder gebouwd. Deze bevatte oorspronkelijk een distilleerderij die tot 1967 in gebruik was. In de jaren 60 vond de familie Piona dat de witte wijnen van Custoza meer erkenning verdienden dan simpelweg als Soave te worden bestempeld. Vanaf 1962 waren zij de eerste producenten die hun witte wijnen gemaakt van Fernanda, Trebbiano en Garganega met de naam Custoza labelden en de naam promootten op belangrijke markten in Italië, zoals Rome en Milaan.