Vieille Grange Les Fines Roches Chardonnay
Vieille Grange Les Fines Roches Chardonnay

Vieille Grange Chardonnay (75cl)

De druiven voor deze Chardonnay groeien op vulkanische ondergrond. Dit is niet een erg vruchtbare bodemsoort. Daardoor moet de druivenrank hard werken om aan genoeg voeding en water te komen. Gelukkig werkt dit in het voordeel van de wijnmaker want het levert geconcentreerde en uitgesproken smaken op. Deze wijn smaakt dus alles behalve gewoontjes!
€ 4,50
SKU
11011529

Via onze groothandel PROOST. is het mogelijk om dit product ook zakelijk te kopen. Vul dit formulier in onze zakelijke afdeling neemt zo snel mogelijk contact met je op. Direct mailen kan natuurlijk ook via verkoop@proost.online

Vieille Grange Chardonnay 

De druiven voor deze Chardonnay groeien op vulkanische ondergrond. Dit is niet een erg vruchtbare bodemsoort. Daardoor moet de druivenrank hard werken om aan genoeg voeding en water te komen. Gelukkig werkt dit in het voordeel van de wijnmaker want het levert geconcentreerde en uitgesproken smaken op. Deze wijn smaakt dus alles behalve gewoontjes!

Wijnhuis Calmel & Joseph (producent van de Vieille Grange wijnen)

Wijnbedrijf Calmel & Joseph is in 1995 opgericht door oenoloog Laurent Calmel en Jerome Joseph. Zij hebben zich in de afgelopen jaren gespecialiseerd in wijnen uit Languedoc-Roussillon. Ze noemen zichzelf ‘de makers van grote wijnen’ en werken hiervoor samen met verschillende wijnboeren in het wijngebied. Calmel & Joseph is een bedrijf dat druiven opkoopt bij boeren waarna ze deze op eigen domein verder verwerken. Ze houden zich daarbij bezig met het hele vinificatieproces, van blenden tot rijpen. Voor elke wijn leggen ze de focus op het zo goed mogelijk vertalen van de bijzondere kwaliteiten van de Mediterranee. Ze zoeken hierbij de uiterste randen van de regio op. Calmel & Joseph zijn van mening dat de wijngaarden die hier gelegen zijn, wijnen leveren met de sterkste persoonlijkheden. Ze zijn daarnaast actief in het stimuleren van biodiversiteit in de wijngaarden voor zo zuiver mogelijke wijnen.

De streek Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk. Het strekt zich uit langs de zuidoostkust van de Rhône tot aan de Spaanse grens. Het gebied met schrale hellingen, een droog klimaat en veel zon biedt in principe de ideale natuurlijke omstandigheden die nodig zijn voor het maken van mooie wijnen. 

De wijncultuur in Frankrijk is hier zo'n 2000 jaar geleden begonnen in de buurt van Narbonne. Het hoogtepunt van de wijnbouw kende dit gebied onder de Romeinen toen wijn uit dit gebied al bekendheid genoot in Rome en werd geëxporteerd naar Duitsland. Met de val van het Romeinse Rijk verloor het gebied ook zijn bekendheid. In periode erna werd er nog voornamelijk wijn geproduceerd voor regionale consumptie. In de 13e eeuw werden voor het eerst vin doux natural gemaakt in Perpignan. In de 17e eeuw, toen het gebied meer werd ontsloten, kreeg de wijnbouw opnieuw een impuls. Een groot deel van de productie werd echter gedestilleerd tot eau de vie. In de 19e eeuw kwam er met de industrialisatie ook een toenemende vraag naar wijn. Het gebied werd toen het grootste wijngebied ter wereld, maar de kwaliteit was over het algemeen niet goed. Het ging meer om kwantiteit dan kwaliteit en in de loop van de tijd was er zelfs sprake van overproductie. Pas in de jaren zeventig en tachtig van de 20e eeuw ging men zich in toenemende mate toeleggen op het maken van kwalitatief betere wijnen. In 1987 verenigden een aantal wijnboeren zich en creëerden de vin de pays d'Oc met eclatant succes. Daarnaast waren er in dezelfde tijd een aantal individuele wijnboeren die zich gingen toeleggen op het produceren van topwijnen.

(bron:wikipedia)

Chardonnay

De Chardonnay druif is misschien wel de meest populaire druif. Hij is bekend bij het grote publiek en komt voor over heel de wereld. Dit is te danken aan de hoogwaardige en heerlijke Bourgogne. Bekende streken van de Chardonnay zijn onder andere de Chablis (nee, Chablis is geen druif maar een streek) en de Meursault.

De naam Chardonnay komt van het Franse plaatsje ‘Chardonnay’ in de Bourgogne Frankrijk. De druif kan zich gemakkelijk aanpassen naar het klimaat en de bodem. Tevens kan goed tegen koelere en warmere klimaten. Het is dan ook niet zo gek dat de Chardonnay druif voor komt in vele landen zoals Frankrijk, Italië en Spanje. Maar ook in de nieuwe wereld landen zoals Californië, Australië, Zuid-Afrika, Chili, Nieuw-Zeeland en Australië hebben tegenwoordig waanzinnige Chardonnay wijnen.

Advies nodig?

Ben je op zoek naar culinaire producten voor je bar, restaurant of als reletiegeschenk? Dan ben je bij PROOST op het juiste adres. Een team van specialisten staat klaar voor je om je te helpen met speciale wensen en vragen. Wij zijn bereikbaarvia 0306000790 of via mail helpdesk@proost.online. Wij leveren uitsluitend aan zakelijke klanten. Een account maken gaat gemakkelijk online via de site. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.

Altijd als eerste het laatste nieuws

Wil je op de hoogte blijven van onze acties, nieuwe producten en ontwikkelingen? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en volg ons via social media. Je krijgt dan als eerste het laatste nieuws en blijf je op de hoogte van deze Vieille Grange Chardonnay en alles over wijnen, sterke dranken, delicatessen, smaakvolle cadeaus en relatiegeschenken.

Productinformatie
SKU 11011529
Merk Calmel and Joseph
Land van herkomst Frankrijk
Druivenras Chardonnay
Streek Languedoc-Roussillon
Smaakfilter Witte wijn – licht en fris
Inhoud fles 75cl
Alcohol: 13%
Biologisch Nee
Allergenen Bevat sulfieten
Afsluiting Schroefdop
Gelegenheid Borrel wijnen
Lekker bij Aperitief & borrel, Kalfvlees , Kip & gevogelte, Vis
Smaak Perzik, gele appel, bloemig
Wijn soort Wit
Extra informatie Dit is een Chardonnay met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Voor de personen die niet van houtgerijpte Chardonnay houden is het een absolute must deze wijn een keer te proberen!
Alleen verkoop 18+ Ja
Schrijf je eigen review
Je beoordeelt:Vieille Grange Chardonnay (75cl)
We vonden ook deze andere producten die wel eens in de smaak kunnen vallen!