Om uw bezoek aan onze website te optimaliseren gebruiken wij cookies. Door verder te gaan stemt u hiermee in. Bekijk hier ons privacy- en cookiebeleid Door gebruik te blijven maken van onze website ga je akkoord met het plaatsen van cookies. Voor meer informatie zie onze privacy verklaring.
Tedeschi Valpolicella Ripasso doc Superiore 'San Rocco'
Tedeschi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 'San Rocco' is een wijn met karakter en klasse. Met zijn robijnrode kleur en levendige schittering belooft deze wijn een smaakervaring van uitzonderlijk niveau, die je gasten zeker zal bekoren. De Tedeschi Valpolicella Ripasso doc Superiore 'San Rocco' is een bijzondere wijn, gemaakt volgens de Ripasso-methode. Ripasso is in aanleg een 'gewone' Valpolicella, die 'nagist' op schillen van Recioto en Amarone, zodra deze in januari, februari is gemaakt. Deze nagisting geeft de wijn een rijk en krachtig karakter, afkomstig van de kracht en de volheid van de gedroogde druiven van zijn dure broertjes. De Capitel San Rocco is daarmee een van de bijzondere droge wijnen van Fratelli Tedeschi.
Tedeschi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 'San Rocco' in de horeca
Tedeschi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 'San Rocco' is een uitstekende aanvulling op uw menu. Het past prachtig bij gegrilde vleesgerechten, hartige pasta's, rijke stoofschotels en gerijpte kazen, waardoor je gasten een culinaire belevenis beleven die hen zal betoveren.
Over het wijnhuis Tedeschi
Tedeschi is een van de onbetwiste toppers van de Valpolicella. Niet alleen de wijnen van gedroogde druiven, maar ook de ‘gewone’ Valpolicellas mogen gelden als specialiteiten van het familiebedrijf Tedeschi. Vader Renzo heeft de zaken inmiddels overgedaan aan zijn zoon Riccardo, die nu de puntjes op de i zet. Deze net nieuw aangetreden generatie geeft het bedrijf nog wat extra impulsen, bijvoorbeeld met een verrassende nieuwe Valpolicella. Mede door een rijping van een maand of acht, tien op Frans eiken wordt door Riccardo een onherkenbaar krachtige Valpolicella gecreëerd, iets totaal anders dan de lichte wijn die we gewend zijn. Deze wijn is afkomstig van de eigen wijngaard Fabriseria, waarvan in topjaren overigens een fantastische Amarone wordt geoogst.
SKU | 11012034 |
---|---|
Merk | Tedeschi |
Land | Italië |
Streek | Veneto |
Druivenras | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Wijn soort | Rood |
Smaakfilter | Stevig |
Inhoud fles | 75cl |
Alcohol: | 14.5% |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
Gelegenheid | Herfst en winter wijnen |
Lekker bij | Kaas, Vlees |
Smaak | stevige droge rode wijn |
Extra informatie | Stevige pastagerechten, vleesgerechten, harde kazen. |
EAN code | 8019171000056 |
Advies nodig?
Ben je op zoek naar culinaire producten voor je bar, restaurant of als relatiegeschenk? Dan ben je bij PROOST op het juiste adres. Een team van specialisten staat klaar voor je om je te helpen met speciale wensen en vragen. Wij zijn bereikbaar via 0306000790 of via mail helpdesk@proost.online. Wij leveren uitsluitend aan zakelijke klanten. Een account maken gaat gemakkelijk online via de site. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.