Sacchetto Frizzante Prosecco DOC 'Fili' 75cl

Sacchetto Frizzante Prosecco DOC 'Fili' 75cl

De Sacchetto Frizzante Prosecco DOC  is een heerlijke licht mousserende Prosecco, bloemig en geurig, met rijp wit fruit, groene appel, een lichte pareling, kenmerkend voor frizzante, hint van zoet, heel open en gemakkelijk. Een perfect aperitief, lekker bij lichte visgerechten, salades, kip of parelhoen.

Eigenaar Filiberto Sacchetto heft zijn zoon Paolo en zijn dochter Beatrice de leiding over de dagelijkse gang van zaken overgelaten. En, niet zo vreemd, de nieuwe generatie komt ook met een mooie nieuwe verpakking, in de vorm van een bijzondere bedrukte fles, vormgegeven als een ouderwetse kogelfles. Heerlijk. Daarin vinden we dan een klassieke Prosecco gemaakt op basis van uitsluitend Glera-druiven, die tegenwoordig zo worden genoemd om de naam ‘Prosecco’ te beschermen. Deze wordt alleen voor de wijn gebruikt en niet meer voor de druif. De gisting vindt plaats na persing, in een afgesloten tank. Door het gesloten houden van de tank blijft er koolzuur in de wijn, die bewaard blijft tot bij de botteling. De wijn is Frizzante, dus licht mousserend, en kan dan ook worden afgesloten met een schroefdop. Dat betekent dus lekker ongecompliceerd genieten van een mooie belletjeswijn.

Sacchetto Frizzante Prosecco in de horeca

Heerlijke licht mousserende Prosecco, bloemig en geurig, met rijp wit fruit, groene appel, een lichte pareling, kenmerkend voor frizzante, hint van zoet, heel open en gemakkelijk. Een perfect aperitief, lekker bij lichte visgerechten, salades, kip of parelhoen.

Over Sachetto

Het familiebedrijf Sacchetto werd begin jaren 1900 opgericht in de regio Veneto, waar wijn een integraal onderdeel was van de geschiedenis, cultuur en economie. De oprichter was Sisto Sacchetto, die in de vroege naoorlogse periode de handel in wijnstokken en wijnbereiding opzette. Dankzij zijn technische en commerciële vaardigheden ontwikkelde de bloeiende wijnhandel zich tussen de jaren '50 en '60, de Italiaanse economische hoogconjunctuur, tot een meer gestructureerde realiteit. De zoon van Sisto, Filiberto, die nog steeds actief is op het hoofdkantoor in gemeente Trebaseleghe, zorgt enkele jaren later voor wereldwijde bekendheid van de naam en de producten van Sachetto. Ook de derde generatie, de kinderen van Filiberto, komen voor het wijnbedrijf te werken en leiden vandaag de dag het bedrijf. Sacchetto is een grote producent van met name prosecco en hebben hiervoor verschillende wijngaarden in de Veneto.