Quinta Nova Douro Pomares Branco 75cl

Quinta Nova Douro Pomares Branco

De Quinta Nova Douro Pomares Branco wordt gemaakt van druiven van lokale wijnboeren met kleine percelen die elk een geheel verschillend microterroir hebben. De wijnmaker heeft met de bijna oneindige combinaties van bodem, hoogtes, blootstelling aan de zon en druivensoorten geëxperimenteerd en hiermee deze bijzondere wijn gemaakt. De Pomares Branco biedt een explosie van weelderige aroma's van weidebloemen en sappige perzik. Daarbij wordt de wijn in evenwicht gehouden door de intense smaak van groene appel en limoen waarnaast ook een subtiele mineraliteit te ontdekken is.

Wij vinden het een geslaagd experiment en raden aan de Quinta Nova Douro Pomares Branco te drinken bij lichte visgerechten, groene groenten of als zomers aperitief.

Over wijnhuis Quinta Nova

Sinds 1999 is het wijnhuis in eigendom van familie Amorim. Luisa Amorim heeft het wijnbedrijf aanzienlijk uitgebreid. Het bezit nu wijngaarden in de beste wijnregio's van Portugal. Een groot deel van de wijngaarden liggen aan de rechteroever van de rivier de Douro, een uniek gebied van 85 hectare dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

De wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 45 jaar en telt momenteel zo'n 3500 planten per hectare. Met behulp van ongeveer 80 inheemse soorten zijn nieuwe stekken en nieuwe wijnpercelen gecreëerd, momenteel verdeeld over 41 verschillende percelen, in functie van een microterroir. Wanneer de wijnstokken aan het einde van hun levensduur komen, worden ze geënt op zusterstokken en vervolgens geplant in dezelfde wijngaard. Net als in een familie zijn alle wijnstokken aan elkaar verwant en zelfs op verschillende leeftijden groeien en leven ze samen. Het is om deze reden dat het door de Douro afgebakende wijngebied 130 inheemse druivensoorten heeft.