Vecchio Amaro Del Capo

Distillerie Caffo (producent van Vecchio Amaro del Capo)

Vecchio Amaro del Capo is de beroemdste likeur die wordt geproduceerd door Distillerie Caffo. Het is het resultaat van een eeuw ervaring, hard werken, nauwgezetheid en passie. Door de jaren heen hebben de meest prestigieuze jury's ter wereld het unieke karakter geprezen. Elk van de kruiden die worden gebruikt om Vecchio Amaro del Capo te produceren, heeft een specifieke oogsttijd. Daarom worden ze in de loop van het jaar één voor één geoogst. Alle maceraties en infusies vinden onmiddellijk plaats op het moment van oogsten, om de meest verse aroma's vast te leggen en de organoleptische eigenschappen van elk ingrediënt intact te houden. In totaal worden er 29 verschillende kruiden, bloemen en vruchten gebruikt.