Pravda

Pravda vodka

Het was een tijd van hoge verfijning, eer en patriottisme in Polen. Koning Augustus III was de voorzitter van het koninklijk hof. De Poolse adel werd in heel Europa gerespecteerd en stond bekend om hun cultuur, goede smaak en vooral hun extravagante gastvrijheid. Vooral als het op hun favoriete wodka aan kwam. Het koninklijk besluit van 1572 had de adel het exclusieve recht gegeven om wodka te distilleren en te verkopen. De distilleerderijen werden beheerd door lokale ouderen die hielpen met het ontwikkelen en perfectioneren van de beste wodka's voor de adel. Zo ontstond een grote dynastie van distilleerders door het hele koninkrijk. In 1743, diep in Zuid-Polen op de hellingen van de Karpaten, ontdekte deze groep ouderen dat het geheim van fijne wodka werd bepaald door een uniek vijf staps distillatieproces met zoete, laat oogstende rogge uit de nabijgelegen Wielkopolska-velden. Dit gaf een zachtere, mildere smaak dan traditionele granen. Ze combineerden het voortreffelijke destillaat met water uit een nabijgelegen bergbron die uitzonderlijk puur en zacht was. De zorgvuldige vermenging van het destillaat met dit water produceerde Pravda; de zachtste wodka ooit geproduceerd.