Om uw bezoek aan onze website te optimaliseren gebruiken wij cookies. Door verder te gaan stemt u hiermee in. Bekijk hier ons privacy- en cookiebeleid Door gebruik te blijven maken van onze website ga je akkoord met het plaatsen van cookies. Voor meer informatie zie onze privacy verklaring.
El Jimador Tequila
El Jimador Tequila
Jimador is de naam die wordt gegeven aan de meesteroogsters van de blauwe Weber-agaveplant waarvan tequila wordt gemaakt. Het duurt jaren om een succesvolle jimador te worden. Als jonge jimador ben je lange tijd in de leer bij andere meesteroogsters die werkelijk alles geven in het volgroeien en oogsten van gezonde blauwe agave. Dagelijks staan zij in het veld, hun coa's (speciaal werktuig) in de aanslag, elke plant zorgvuldig beoordelend, vertrouwend op het oog om te weten welke plant klaar is en welke voor morgen bewaard moet worden. De toewijding is groot en hard nodig om de naam van jimador te krijgen en die wordt niet gemakkelijk verdiend. Het is de ambacht en de geschiedenis van dit vak die door middel van de El Jimador Tequilas wordt geëerd.
El Jimador Tequila komt uit het zonovergoten Amatitán in Jalisco. Hier leren, cultiveren en perfectioneren de medewerkers van El Jimador Tequila de vaardigheden die nodig zijn om de wereldberoemde tequila te produceren. Geen toevoegingen, maar 100% blauwe Weber-agave tequila.