Dom Benedictine

Dom Benedictine

Het verhaal begint in 1510 in de Abdij van Fécamp wanneer de legende zegt dat de Benedictijner monnik, Dom Bernardo Vincelli, een geheim elixer heeft gemaakt, dat zo'n enorm succes was dat de benedictijner monniken van Fécamp het tot de Franse revolutie bleven produceren, in de loop van dit onrustige tijdperk is het recept voor het beroemde elixer verloren gegaan. Het verhaal gaat dat Alexandre Le Grand, een wijnhandelaar uit Fécamp, op een mooie dag in 1863 toevallig de samenstelling ontdekte van dit elixer dat tijdens de revolutie verloren ging in zijn bibliotheek. Geïntrigeerd besloot hij het recept te ontcijferen en na een inspanning van een jaar slaagde het erin het te reconstrueren. Het elixer werd een likeur die hij Bénédictine noemde als eerbetoon aan de benedictijnse monnik Dom Bernardo Vincelli. Hij liet het weelderige Palais Bénédictine bouwen om een ​​prestigieuze setting te bieden voor de distilleerderij van de likeur (die nog steeds in gebruik is) en voor zijn verzameling kunstwerken.