Leverancier in wijnen, bubbels, dranken en geschenken  Gratis levering vanaf 500 euro  |  030 6000790  |Klantenservice

Ichishima Honjozo Sake (720ml)
Ichishima Honjozo Sake (720ml)

Ichishima Honjozo Sake 720ml

Ichishima Honjozo Sake is een krachtige mondvullende sake met uitgesproken aardse tonen van bospaddenstoelen, Enoki, Shiitake. De sake die mooie combinaties oplevert met stoofpotjes en bouillabaisse kan zowel op kamertemperatuur als warm gedronken worden.
€ 10,50
SKU
11096543

Ichishima Honjozo Sake 720ml

Ichishima Honjozo Sake is een krachtige mondvullende sake met uitgesproken aardse tonen van bospaddenstoelen, Enoki, Shiitake. De sake die mooie combinaties oplevert met stoofpotjes en bouillabaisse kan zowel op kamertemperatuur als warm gedronken worden.

Over Ichishima

De brouwerij Ichishima is gelegen in het gebied Niigata dat bekend staat om tulpen, Koi-karpers en sake. Toen de brouwerij in 1790 begon met het brouwen van sake behoorden zij tot een van de grootste landeigenaren van Japan. Vroeger was vrijwel al het land tussen Niigata stad en Shibata stad waar de brouwerij is gelegen in eigendom van de Ichishima familie. Wanneer we vermelden dat deze reis 45 minuten duurt kan ieder zich een voorstelling maken van hoe immens groot dit wel niet is geweest.

De brouwerij kenmerkt zich aan de ene kant door het gebruik van lokale ingrediënten, lokale medewerkers en traditioneel gebrouwen sake. Aan de andere kant is er een westerse mentaliteit die zich vertaald in moderne toegankelijke sake met een laag alcoholgehalte, moderne etiketten en flessen. Ook was de brouwerij een van de eerste in Japan die vrouwelijke medewerkers op de werkvloer accepteerde Ichishima., vernieuwing dus overigens wel met behoud van cultuur.

In de afgelopen jaren heeft de brouwerij veel gouden medailles gehaald op de nationale nieuwe sake proeverij in Hiroshima, hoewel dit hoogtepunten van de brouwerij en de brouwers zijn, is dit niet het belangrijkst voor hen. Meester brouwer(Toji) Tanaka en zijn team ultieme doel is om mooie sake te maken met veel Umami die wanneer die geproefd wordt bij mensen, een glimlach op het gezicht tovert.

Productinformatie
SKU 11096543
Merk Ichishima
Land Japan
Streek Niigata
Soort Sake
Alcohol: 15%
Afsluiting Schroefdop
Lekker bij Vis
Smaak Afdronk kiwi, groen maar sappig en licht alcoholisch.
Extra informatie Mooie begeleider van de Aziatische keuken zoals Sushi als Sashimi. Indien warm geserveerd goede combinaties met gefrituurde gerechten of warm vlees.
EAN code 04954631301653

Advies nodig?

Ben je op zoek naar culinaire producten voor je bar, restaurant of als relatiegeschenk? Dan ben je bij PROOST op het juiste adres. Een team van specialisten staat klaar voor je om je te helpen met speciale wensen en vragen. Wij zijn bereikbaar via 0306000790 of via mail helpdesk@proost.online. Wij leveren uitsluitend aan zakelijke klanten. Een account maken gaat gemakkelijk online via de site. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.