Domaine Yann Mousset Chateauneuf du Pape 75cl ..

Domaine Yann Mousset is gevestigd in het fraaie Château des Fines Roches in het hart van de Châteauneuf du Pape. Het kasteel is meer dan een eeuw geleden gebouwd en wordt gekenmerkt door prachtige torentjes, kantelen, mezekouwen en spiegelramen. Al sinds 1615 zijn rondom het kasteel wijngaarden aangelegd die de naam ‘Grenade’ en ‘Petite Bastide’ kregen. In de jaren 20 wordt het landgoed verkocht aan de heer Claude Mousset. Hij is de eerste generatie die zich hiermee settelt in Châteauneuf du Pape.

Het kasteel is door de jaren heen uitgebouwd en herbergt nu een 4-sterren hotel. De wijnbouw- en wijnbouwactiviteiten worden voortgezet door alweer de vijfde generatie Mousset. De 45 hectare is beplant met Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise en Muscardin. Druiven die verantwoordelijk zijn voor een warme en fijne Châteauneuf du Pape wijn.

De wijnkelder van Domaine Yann Mousset is uitgerust met 56 roestvrijstalen vaten, elk met een capaciteit van 153 hectoliter en een koelsysteem waarmee de temperatuur kan worden geregeld. De jaarlijkse productie ligt tussen 10 en 12 duizend hectoliter voor de wijnen Vins de Pays, Côtes du Rhône en Châteauneuf du Pape.

Over Châteauneuf du Pape

De Rhône kent 17 karakteristieke crus: 8 in het noorden en 9 in het zuiden. Deze crus zijn verantwoordelijk voor ongeveer 20% van de Rhône-wijnproductie. Één van deze zuidelijke crus is wereldwijd de meest bekende, namelijk Châteauneuf du Pape. Deze wijn staat vooral bekend om zijn stevige en complexe karakter. Officieel mogen er in een fles Châteauneuf du Pape wijn 13 verschillende zowel rode als witte druiven gebruikt worden, maar de basis is altijd Grenache Rouge. Een Châteauneuf du Pape is een fantastische wijn om in je wijnkelder te bewaren. Dit kan tot zeker 20 jaar na het oogstjaar.