Campos de Luz White (75cl)

Campos de Luz White

Campos de Luz White is zo’n wijn waarbij je denkt: ‘Que pasa?’ Wat gebeurt hier? Dit komt door de combinatie van drie druivensoorten Viura, Chardonnay en een drupje Muscat die zorgen voor een heel aantrekkelijke en bijzonder doordrinkbare wijn. Je proeft smaken van vers fruit zoals ananas en perzik met een vleugje jasmijn. Drink hem goed gekoeld als borrelwijn of bij een pasta met schelpdieren.

Over wijnhuis Campos de Luz

Het begon allemaal met een zoektocht naar de beste plek voor de aanplant van de Garnacha druif. De eigenaar van Campos de Luz zocht tien jaar geleden naar een locatie dat nog aanvoelde als een ruwe diamant en die hij naar eigen wens kon bijschaven. Hij zocht langs de lengte van rivier de Ebro, de belangrijkste en grootste rivier van het Noordoosten van Spanje, waar zich vele wijnbouwgebieden bevinden die Garnacha verbouwen. In Alfamen in de regio van Cariñena vond de eigenaar de juiste plek voor zijn wijngaarden. Verschillende invloeden van de omringende bergen, de rivier de Ebro en de Cierzo wind zorgen hier voor optimale omstandigheden waarin de druivenranken goed en gezond kunnen groeien. De zon zorgt voor de nodige warmte en de rijping van de druiven. Het wijnhuis is hier ook naar vernoemd, Campos de Luz betekent namelijk ‘velden van licht’. Niet zo gek, Garnacha kan namelijk heel goed tegen de hete zon en het gebrek aan water. De druivensoort heeft zich perfect aangepast aan het milde, maar droge mediterrane klimaat. Oudere wijnstokken geven een grotere intensiteit in de wijn, net als de lagere opbrengsten. De druiven worden geplukt in de maand september tot begin oktober en vervolgens gefermenteerd in een moderne, functionele wijnmakerij die te vinden is in het midden van de wijngaarden. Dit zorgt voor een snelle overgang van plant naar tank. In de wijnkelder wordt slechts 30 minuten na de oogst gestart met het maken van de wijn. Van de 50.000 liter die in de vaten wordt gestopt, tapt de wijnmaker 10.000 liter af voor de productie van rosé. Bijna alle Campos de Luz wijnen worden gemaakt zonder houtrijping waardoor de nadruk ligt op de frisse, intens fruitige smaken van de Garnacha druivensoort. Alleen de twee jaar oude Campos de Luz Reserva krijgt houtrijping. Campos de Luz staat voor kwaliteit, smaak en waarde, maar vooral voor mensen! Want zonder deze mensen komt er niks in het glas. Daar wordt hard, maar ook met veel plezier voor gewerkt.

Advies nodig?

Ben je op zoek naar culinaire producten voor je bar, restaurant of als relatiegeschenk? Dan ben je bij PROOST op het juiste adres. Een team van specialisten staat klaar voor je om je te helpen met speciale wensen en vragen. Wij zijn bereikbaar via 0306000790 of via mail helpdesk@proost.online. Wij leveren uitsluitend aan zakelijke klanten. Een account maken gaat gemakkelijk online via de site. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.

Altijd als eerste het laatste nieuws

Wil je op de hoogte blijven van onze acties, nieuwe producten en ontwikkelingen? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en volg ons via social media. Je krijgt dan als eerste het laatste nieuws en blijf je op de hoogte van de Campos de Luz alles over wijnen, dranken, delicatessen, smaakvolle cadeaus en relatiegeschenken.