Om uw bezoek aan onze website te optimaliseren gebruiken wij cookies. Door verder te gaan stemt u hiermee in. Bekijk hier ons privacy- en cookiebeleid Door gebruik te blijven maken van onze website ga je akkoord met het plaatsen van cookies. Voor meer informatie zie onze privacy verklaring.
Inspiratie
-
Op het noordelijk halfrond staat in de wijnwereld de maand september ieder jaar volledig in het teken van de oogst. De wijnboeren staan dan op scherp en proberen het perfecte moment te timen waarop de druivenpluk van start kan gaan. Het jaar 2020 was in alle opzichten een bewogen jaar, zeker ook voor de wijnwereld. De wijnmaker van onze BAR collection wijnen vertelt er in deze blog graag meer over!
-
Bij wijn uit Chili, waar denk je dan aan? Bekend? Onbekend? Zwaar? Soepel? Duur? Goedkoop? We vertellen je in deze blog graag meer over dit prachtige en diverse wijnland en introduceren daarbij de wijnen van het Chileense wijnhuis Casas Patronales die in Nederland exclusief bij ons te koop zijn.
-
De zomer is begonnen en de oplopende temperaturen zorgen ervoor dat we bijna automatisch een flesje wit of rosé openen. Begrijpelijk, maar ook rode wijn hoeft in de warme maanden niet vergeten te worden. Drink hem dan alleen iets koeler dan je gewend bent. We vertellen in deze blog graag waarom.
-
Gedistilleerd uit wijn, dat hebben de dranken cognac, armagnac, brandy en grappa met elkaar gemeen, maar de onderlinge verschillen in het productieproces maken dat elke drank zijn eigen unieke karakter heeft. Ondanks hun wat ouderwetse imago zien we de wijndistillaten de laatste jaren een voorzichtige comeback maken. In deze blog vertellen we je daarom graag meer over deze dranken.
-
Dit is het tweede interview van de reeks ‘Aan de BAR met…’ waarin we bij vrienden van PROOST. aanschuiven onder het genot van een glas wijn uit de BAR collection. BAR collection is onze eigen selectie wijnen die we nu in de horeca, aan de zakelijke markt en ook online introduceren. We horen natuurlijk graag van onze vrienden of de wijnen in de smaak vallen!
-
Bij PROOST. werken we al een tijdje met een aantal producten van Nolet Distillery, maar recent werden onze smaakpapillen opgefrist toen we op een evenement de nieuwste productlijn, de Ketel One Botanical, te proeven kregen. Toen we de uitnodiging kregen om een bezoek te brengen aan de distilleerderij in Schiedam lieten we die mogelijkheid natuurlijk niet schieten.
-
Dit is het eerste interview van de reeks ‘Aan de BAR met…’ waarin we bij vrienden van PROOST. aanschuiven voor een leuk gesprek onder het genot van een glas wijn uit de BAR collection. BAR collection is onze eigen selectie wijnen die we nu in de horeca, aan de zakelijke markt en ook online introduceren. We horen natuurlijk graag van hen of de wijnen in de smaak vallen!
-
Vanaf september begint het bij ons te kriebelen. De zomervakantie is voorbij, de herfst staat voor de deur en we tellen vanaf 16 september 100 dagen af tot Kerst. Dé periode voor culinaire en feestelijke producten. Daar hoort champagne ook bij! Maar hoe kies je jouw favoriet?
-
Kaviaar zien we als een luxe delicatesse en wordt daarom ook wel het zwarte goud genoemd. Het is een gewild product waar een bepaalde status aan kleeft.
-
Restaurants serveren cocktails passend bij elk gerecht, cocktailbars zijn momenteel ‘the place to be’ en ook thuis wordt er steeds meer met cocktails geëxperimenteerd. We kunnen er niet omheen dat cocktails drinken een populaire trend is. Om je te introduceren in de cocktailwereld leggen we je in deze blog 10 belangrijke cocktailtermen en cocktailaccessoires uit.