Om uw bezoek aan onze website te optimaliseren gebruiken wij cookies. Door verder te gaan stemt u hiermee in. Bekijk hier ons privacy- en cookiebeleid Door gebruik te blijven maken van onze website ga je akkoord met het plaatsen van cookies. Voor meer informatie zie onze privacy verklaring.
Inspiratie
-
Als je je een beetje met wijn bezig gaat houden dan heb je waarschijnlijk wel eens de uitspraken ‘die wijn heeft hout gehad’ of ‘je proeft duidelijk de houtrijping in deze wijn’ gehoord. Best begrijpelijk dat je daar geen hout van snapt.
-
Aan de bar ontstaan vaak de beste ideeën. Dit hebben wij zelf ook ervaren. Na een zoveelste proefsessie met niet zulke lekkere wijnen ontstond het idee om een eigen lijn wijnen te ontwikkelen. Inmiddels verkopen we al ruim twee jaar met veel trots de wijnen van BAR collection.
-
De beste Gin & Tonic, ook wel GT genoemd, maak je door goede balans in gin en de bitterheid van de tonic te vinden. Voor beide geldt dat het niet te veel aanwezig moet zijn. De basis is simpel, we hebben gin, tonic water, veel ijs en garnering nodig zoals botanicals.
-
De meteorologische zomer is voorbij, maar dat wil niet zeggen dat het geen mooi weer kan zijn in september. We hopen namelijk nog een knipoog van de zon te zien! Genieten van deze mooie nazomer doe je met Moët & Chandon Ice Impérial.
-
De cocktail trend zal voorlopig nog wel even doorzetten, maar waar halen we de tijd vandaan om een Perfect Serve te serveren. Naast alle ingredienten moet elke bartender de kennis hebben om dezelfde cocktail te kunnen maken als zijn of haar collega. Met de vele parttimers is dat vaak een uitdaging. Maar daar is gelukkig een passende oplossing voor: Kant-en-klare cocktails welke ready to serve zijn. Gemak, kwaliteit en beleving in 1 handeling. We vertellen je er graag meer over.
-
Per 1 juli 2021 zal de groothandel van Qeuze voortaan PROOST heten. Met deze naamswijziging maken wij het onderscheidt nog duidelijker tussen de zakelijke markt en de consument.
-
Op vrijdag 21 mei vond onze Rosé Test 2021 plaats in ons proeflokaal te Vianen. Onze top rosés werden blind geproefd en beoordeeld door een extern proefpanel bestaande uit wijnliefhebbers. In deze blog lees je alles over deze test en de winnende rosé van 2021!
-
Wijnboeren in delen van Europa hebben momenteel slapeloze nachten vanwege de ongewone koude temperaturen voor de tijd van het jaar. Vorst is in deze fase enorm schadelijk voor de wijnstok, maar wat kan die wijnboer daar nou aan doen?
-
Je mag van ons als culinair warenhuis wel verwachten dat wij culinaire wijnen in het assortiment hebben. Eén van onze favoriete landen voor dit type wijnen is Italië. Daarom zijn we heel blij te melden dat we onlangs het assortiment hebben aangevuld met een aantal culinaire topwijnen uit het Noorden van Italië. In deze blog leggen we uit wat een culinaire wijn is en adviseert onze wijnspecialist bij welke gerechten onze nieuwe wijnen goed passen.
-
Als trotse eigenaar van een mooie collectie dranken voor je horeca zaak dan zal je je best eens kunnen afvragen of je een geopende fles voor je gasten na een tijdje niet beter door de gootsteen kan gieten. Met name likeuren zullen wellicht zorgen voor enige twijfel. Lees daarom deze blog voordat je iets weggooit wat nog even had kunnen blijven staan.