Mojito cocktail recept

Mojito cocktail: Een zomerse cocktail die niet mag ontbreken op je kaart

Mojito is een cocktail gemaakt van rum, limoen, suiker, munt, bruisend water en veel crushed ijs. Dat deze cocktail populair is hoeven we niet te vertellen. We zien de mojito vaak als basis op de cocktailkaart staan. Maar hoe maak je deze nu gemakkelijk, vers en snel voor je gasten. We zochten het voor je uit.

De Mojito komt oorspronkelijk uit Cuba (net als de meeste rum cocktails) en was gemaakt als medicijn en ontstaan op de Cubaanse suikerplantages. De naam heeft deze cocktail te danken aan de mojosaus. Een saus waar net als de Mojito ook citrus door heen ging.

WAT HEB JE NODIG ?

Witte rum
Pellegrino
Limoensap
Gedroogde limoen
rietsuiker
Crushed ijs
Rietje

HOE MAAK JE HET?

Een Mojito cocktail maken is helemaal niet zo moeilijk. De bereiding doe je namelijk direct in het glas. Je hebt voor deze cocktail een wat breder longdrinkglas nodig. Vul het glas met 30ml limoensap, een aantal muntblaadjes en 2 theelepels rietsuiker. met de muddler stamp je de blaadjes zodat de smaken goed vrijkomen. Nu pak je de barlepel en roer je tot de suiker is opgelost in de limoensap. Voeg nu 40ml witte rum toe en vul het glas met de crushed ijs. Als laatste voegen we de Pellegrino ( of een andere bruiswater toe tot de rand van het glas. Serveer de cocktail nu af met een schijfje gedroogde limoen en een biologisch rietje.

Proost!

Uiteraard kan je deze Mojito cocktail ook alcoholvrij maken. Bij deze Mocktail vervang je de witte rum voor Caleno.